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カウベルスタッフの秘密 vol.4
こんにちわっ、ミヤオウです。
さぁ、今回も、
引き続き、カウベルスタッフの素顔に迫るっ！！
と言うことで、インタビューをしていきたいと思います。
何と、今日は、社員として常にホールを支えているホールの番人！な方をお呼びしています！！
ミヤ「それでは、お名前をお願い致します」
「荻野 仁（おぎの ひとし）です」
ミヤ「荻野さん！というわけで、本日のゲストは、実は古株、荻野さんですっ！」
ミヤ「荻野さんは、カウベルに勤めて何年経つのですか？」
荻野「あまり覚えてないけど...６～７年ぐらいかな！？長いな～～（笑」
ミヤ「長いですねΣ もうカウベルの事なら知らない事はない！って感じですっ。事実、結構頼りにさせてもらうことがしばしばですっ；」
ミヤ「普段はどのようなお仕事をしていますか？」
荻野「接客担当しています。あっ たまにアルバイトとかにアドバイス？ とかしていますね」
ミヤ「そうですね、傍で一緒に働いてるので、おかげ様で『カウベルの接客』というものを、身近に覚える事が出来ましたっ」
ミヤ「カウベルに来る前には、どんなお仕事をしていましたか？」
荻野「高校卒業後、会席料理のお店で1年半位...」
ミヤ「いいですねー、やっぱり飲食関係に就くと飲食が続くのでしょうか。。」
荻野「その後、そこで知り合った上司と一緒にホテルイースト２１のオープンスタッフとして調理場の追いまわしをして...」
ミヤ「調理場も経験されてたのですかΣ それは初耳でしたっ」
荻野「その後は、実家で自営業してたので、実家に戻りましたね（もう今はやっていませんが...）」
ミヤ「お惣菜屋さん、でしたっけ。もう少し早く知っていれば、食べてみる事が出来たのに...と食い意地がつい出てしまいます（笑」
ミヤ「では、カウベルのメニューでは何が好きですか？」
荻野「キノコのシチューパイ包みだな!!初めて食べたとき、パイ皮のバターの香りとホワイトシチューのあの美味さ...感動したね!!!」
ミヤ「あぁ...言葉を聞いてるだけでも、目の前にパイ包みスープが目の前にあるような...（笑」
ミヤ「確かに、別に自分の店だから贔屓するつもりじゃないですが、うちのキノコシチュー、何か一味違うんですよねっ」
ミヤ「家庭で食べる、ルーを溶かしたホワイトシチューとは違う、コクのあるホワイトソースは肉料理とも相性が...っと、話し過ぎました（笑」
ミヤ「では、カウベルのメニュー以外で、好きな食べ物などありますか？」
荻野「魚を使った料理かな、刺身、煮付け、焼き魚など好きだね。」
ミヤ「いいですよねー、魚っ。千葉は館山や銚子、魚介も豊富だからなおさらですねっ」
ミヤ「そういえば、趣味はありますか？休日は何をしているか、でもっ」
荻野「最近、釣りを始めたんですよ」
ミヤ「あ、そうなんですかっ」
荻野「海釣りね。釣れたら家に持って返って自分でさばいて食べるんですよ！」
ミヤ「自分で捌けるんですかっ、やっぱり経験からでしょうか。器用ですよねー...」
荻野「あっ、でも最近行ってないな～」
ミヤ「釣りは、楽しいし美味しいですよね（笑）花見川の防波堤が封鎖されていない頃は自分も良く行きました」
ミヤ「魚の群れが上手い事通ると、コマセも撒かずにサビキを垂らしてちょんちょんやるだけで、食いついて来たりして面白かったです（笑」
ミヤ「今、目標にしていることなどありますか？」
荻野「今の仕事のレベルＵＰと、貯金かななかなかたまらないもんだね ハハハ...」
ミヤ「貯金は...はい、溜まりませんね、お互い（涙」
ミヤ「ぁ、前回のインタビューの津守さんから質問を預かって来ています。メガネの度はあってるか？だそうですが...（笑」
荻野「とりあえず メガネも新調したので合ってますよ（笑」
ミヤ「そうですね、太めのシルバーフレーム、結構カッコイイですっ（笑」
ミヤ「それと、社長から、質問を預かって来ています。最近、何か雰囲気変わったけど、自己啓発の本でも読んだの？いいのあったら教えてよ。ということですが、いかがですか？（笑」
荻野「そうだね～ そんな大層な本ではないけど...比田井 和孝著の『私が一番受けたいココロの授業』かな！」
ミヤ「ふむ、どういった本なのですか？」
荻野「その本の内容はやり方や仕方ではなく『こころのあり方』を書いてあるんですよ～」
荻野「後は、以前社長や店長に教わった事を自分の中で『あり方』に変えただけだよ!!（まだまだ出来ていない時もあるけどね（笑））
ミヤ「そうですね、本だけではなく、自分の事を見てくださる方からの意見も、すごく貴重ですよねっ」
ミヤ「では、次の人への質問をお願いします」
荻野「父親になるにあたって、いまの心境は？」
ミヤ「おっと、次は父親になる予定の方をお迎えすることになるのでしょうか！ ...と、仕切る側が少々しらじらしく驚いてみます（笑」
ミヤ「本日はどうもありがとうございました、最後に一言お願いします！」
荻野「不束者ですが・・・これからもよろしく!!!」
ミヤ「こちらこそ、よろしくお願いします！」
いかがでしたでしょうか。
カウベルブログではこれからも、商品の紹介やちょっとした一言等と共に、
スタッフへのインタビューを続けて行こうと思っております。
ご意見・ご感想などございましたら、是非是非コメント欄に書き込みくださいませ。
貴方の気になるあの人へ、突撃インタビューするかもしれませんっ（笑
お相手、実は就職活動中のミヤオウでしたー。
気候の変化が激しく、自分の周りでも体調を崩す人が増えてきています。
閲覧者の皆さま、どうぞ常日頃よりお体ご自愛くださいませ。
元気な姿でカウベルへお越し下さる事を、スタッフ一同お待ちしております。
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