カウベルスタッフの秘密　vol.4

こんにちわっ、ミヤオウです。

さぁ、今回も、
引き続き、カウベルスタッフの素顔に迫るっ！！
と言うことで、インタビューをしていきたいと思います。
何と、今日は、社員として常にホールを支えているホールの番人！な方をお呼びしています！！

 

ミヤ「それでは、お名前をお願い致します」

「荻野　仁（おぎの　ひとし）です」

ミヤ「荻野さん！というわけで、本日のゲストは、実は古株、荻野さんですっ！」

ミヤ「荻野さんは、カウベルに勤めて何年経つのですか？」

 

 

 

荻野「あまり覚えてないけど...６～７年ぐらいかな！？長いな～～（笑」

ミヤ「長いですねΣ　もうカウベルの事なら知らない事はない！って感じですっ。事実、結構頼りにさせてもらうことがしばしばですっ；」

ミヤ「普段はどのようなお仕事をしていますか？」

荻野「接客担当しています。あっ　たまにアルバイトとかにアドバイス？　とかしていますね」

ミヤ「そうですね、傍で一緒に働いてるので、おかげ様で『カウベルの接客』というものを、身近に覚える事が出来ましたっ」

ミヤ「カウベルに来る前には、どんなお仕事をしていましたか？」

荻野「高校卒業後、会席料理のお店で1年半位...」

ミヤ「いいですねー、やっぱり飲食関係に就くと飲食が続くのでしょうか。。」

荻野「その後、そこで知り合った上司と一緒にホテルイースト２１のオープンスタッフとして調理場の追いまわしをして...」

 

 

 

 

ミヤ「調理場も経験されてたのですかΣ　それは初耳でしたっ」

荻野「その後は、実家で自営業してたので、実家に戻りましたね（もう今はやっていませんが...）」

ミヤ「お惣菜屋さん、でしたっけ。もう少し早く知っていれば、食べてみる事が出来たのに...と食い意地がつい出てしまいます（笑」

ミヤ「では、カウベルのメニューでは何が好きですか？」

荻野「キノコのシチューパイ包みだな!!初めて食べたとき、パイ皮のバターの香りとホワイトシチューのあの美味さ...感動したね!!!」

 

 

 

ミヤ「あぁ...言葉を聞いてるだけでも、目の前にパイ包みスープが目の前にあるような...（笑」

ミヤ「確かに、別に自分の店だから贔屓するつもりじゃないですが、うちのキノコシチュー、何か一味違うんですよねっ」

ミヤ「家庭で食べる、ルーを溶かしたホワイトシチューとは違う、コクのあるホワイトソースは肉料理とも相性が...っと、話し過ぎました（笑」

ミヤ「では、カウベルのメニュー以外で、好きな食べ物などありますか？」

荻野「魚を使った料理かな、刺身、煮付け、焼き魚など好きだね。」

ミヤ「いいですよねー、魚っ。千葉は館山や銚子、魚介も豊富だからなおさらですねっ」

ミヤ「そういえば、趣味はありますか？休日は何をしているか、でもっ」

荻野「最近、釣りを始めたんですよ」

 

 

 

 

 

ミヤ「あ、そうなんですかっ」

荻野「海釣りね。釣れたら家に持って返って自分でさばいて食べるんですよ！」

ミヤ「自分で捌けるんですかっ、やっぱり経験からでしょうか。器用ですよねー...」

荻野「あっ、でも最近行ってないな～」

ミヤ「釣りは、楽しいし美味しいですよね（笑）花見川の防波堤が封鎖されていない頃は自分も良く行きました」

ミヤ「魚の群れが上手い事通ると、コマセも撒かずにサビキを垂らしてちょんちょんやるだけで、食いついて来たりして面白かったです（笑」

ミヤ「今、目標にしていることなどありますか？」

荻野「今の仕事のレベルＵＰと、貯金かななかなかたまらないもんだね　ハハハ...」

ミヤ「貯金は...はい、溜まりませんね、お互い（涙」

ミヤ「ぁ、前回のインタビューの津守さんから質問を預かって来ています。メガネの度はあってるか？だそうですが...（笑」

 

 

 

 

 

荻野「とりあえず　メガネも新調したので合ってますよ（笑」

ミヤ「そうですね、太めのシルバーフレーム、結構カッコイイですっ（笑」

ミヤ「それと、社長から、質問を預かって来ています。最近、何か雰囲気変わったけど、自己啓発の本でも読んだの？いいのあったら教えてよ。ということですが、いかがですか？（笑」

荻野「そうだね～　そんな大層な本ではないけど...比田井　和孝著の『私が一番受けたいココロの授業』かな！」

ミヤ「ふむ、どういった本なのですか？」

 

 

 

 

荻野「その本の内容はやり方や仕方ではなく『こころのあり方』を書いてあるんですよ～」

荻野「後は、以前社長や店長に教わった事を自分の中で『あり方』に変えただけだよ!!（まだまだ出来ていない時もあるけどね（笑））

ミヤ「そうですね、本だけではなく、自分の事を見てくださる方からの意見も、すごく貴重ですよねっ」

ミヤ「では、次の人への質問をお願いします」

荻野「父親になるにあたって、いまの心境は？」

ミヤ「おっと、次は父親になる予定の方をお迎えすることになるのでしょうか！　...と、仕切る側が少々しらじらしく驚いてみます（笑」

ミヤ「本日はどうもありがとうございました、最後に一言お願いします！」

荻野「不束者ですが・・・これからもよろしく!!!」

ミヤ「こちらこそ、よろしくお願いします！」

 

いかがでしたでしょうか。
カウベルブログではこれからも、商品の紹介やちょっとした一言等と共に、
スタッフへのインタビューを続けて行こうと思っております。
 
ご意見・ご感想などございましたら、是非是非コメント欄に書き込みくださいませ。
貴方の気になるあの人へ、突撃インタビューするかもしれませんっ（笑
 
 
お相手、実は就職活動中のミヤオウでしたー。

気候の変化が激しく、自分の周りでも体調を崩す人が増えてきています。

閲覧者の皆さま、どうぞ常日頃よりお体ご自愛くださいませ。

元気な姿でカウベルへお越し下さる事を、スタッフ一同お待ちしております。

3月のトピックス

春が来た　春が来た　カウベルに来た

新登場

お客様の声から生まれたぜいたくコンビ

　　　弾力バーグ＆ふっくらハンバーグ

　　　　　　　　　　　　　　2つのパテを楽しめる

カウベルの春のおすすめ

ゴールデンコンビバーグ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,280円（税込1,344円 ）が登場

 

春の新ランチメニュースタート

　　880円ランチ大好評

http://cowbell-net.com/menu.html#lunchをクリック!!

 

カウベルスタッフの秘密　vol.3

こんにちわっ、ミヤオウです。

さぁ、今回も、
引き続き、カウベルスタッフの素顔に迫るっ！！
と言うことで、インタビューをしていきたいと思います。
何と、今日は、カウベルの味がカウベルの味であるためには欠かせない、大事な方をお迎えしておりますっ！

 

ミヤ「それでは、お名前をお願いいたします」

「津守信也です」

ミヤ「はい、というわけで、本日のゲストは、カウベルの料理長の津守さんですっ！カウベルの味をトップで握る方ですから、やっぱり緊張しています、俺；」

 

ミヤ「津守さんは、カウベルに勤めて何年経ちますか？」

 

津守「以前勤めさせて頂きましたが、一度退職しその後、再び復職しましたので、通算５年半位になると思います」

 

ミヤ「なるほどっ。１６年の店長と比べるとアレですが...（笑）やはり、かなり長い方なんですねっ」

 

ミヤ「カウベルでは普段どのようなお仕事をしていますか？」

 

 

津守「調理を担当していますが、パートさんや若い子も多いので、気がついた時に指導、アドバイスなどもしています」

 

ミヤ「自分はホールなのでなかなかお目にかかること、直接指導してもらうことはないですが、料理は好きなので、是非今度隙を見て、アドバイスを聞いてみたいものです（笑」

 

ミヤ「では次です。ここに来る前はどんなお仕事をしていましたか？」

 

津守「１９歳の頃から調理畑で働いています」

 

ミヤ「１９から　もう何十年も、ということでしょうか...それは凄い、美味しいカウベルの味が生み出されるのも、納得ですっ」

 

津守「しかも、ずっと洋食ばかりやってきて、職歴も多いのが自慢の一つだな（笑」

 

津守「最初は、帝国ホテルの列車食堂部っていう、ホテルとは離れた株式会社で、新幹線のコックやってたんだよ」

 

ミヤ「新幹線ですかっ。自分の世代だと既に食堂車がなかったから...未知な世界ですっ」

 

津守「博多とか大阪とか日帰りで色々乗ってたな。朝の５時に出発とかも」

 

ミヤ「うわ...それは、相当辛かったんじゃないですか？」

 

津守「そうでもなかったな。偉い人とかいないからどんちゃん騒ぎとか出来るし、寝る時男女は一階と二階の違いだから、ちょっと自販機寄った時に夜中に可愛い女の子に会えたりとかしたから（笑」

 

 

ミヤ「精神衛生というヤツでしょうか（笑」

 

ミヤ「ちなみに、自分が作ってるとなると答えにくいかもしれませんが...（笑）カウベルのメニューでは何が好きですか？」

 

津守「弾力バーグです！」

 

ミヤ「何と言うか...やっぱりみんな弾力バーグですね（笑）この後どれだけ続くか、記録をとってみたいものですっ」

 

ミヤ「じゃあ少し変えてみましょう。カウベルのメニュー以外で、好きな食べ物などありますか？」

 

津守「刺身、お寿司です。父親と母親は魚市場でずっと勤務しており、親戚にも寿司屋さんが多かったせいもあり、外食はお寿司と言う事が多かったので。」

 

ミヤ「日本人ならやっぱり、お寿司、刺身...っ（笑）魚は、年中食べられるものもあれば、季節がよくわかるもの、更に調理法も多彩で、バラエティの豊かさもまた楽しみの一つですよねっ」

 

ミヤ「それでは...読書が趣味と聞きましたが、自分の人生を変えた、というと大げさですけど、何か心に残ってる本など御座いましたら、オススメしてくださいっ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

津守「島田庄司の『占星術殺人事件』ですとか、有栖川有栖、今はやりの東野圭吾、真保祐一の作品などです」

 

ミヤ「ミステリーがお好きなんでしょうか？自分も本は読む方なのですが、ホームズや指輪物語等、有名所の雑読止まりです；ミステリーなら、やっぱり最近の人ですが、伊坂幸太郎には今のところほとんどの作品で驚かされてて、好きです（笑）」

 

津守「伊坂は...こう、何冊か読んだけど、ちょっとだけ離れた世界観を書くよな。ミステリー、推理がやっぱり好きだけど、それより基本的に、活字が好きなんだよ。新聞とか、とにかく何か読んでたい。だから言ってしまえば電話帳でもいいし（笑」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミヤ「電話帳はさすがにパスですっえー、では、読書以外に趣味、好きな事などありますか？」

 

津守「車に乗るのが好きですし、苦にならない気がします」

 

ミヤ「いいですねーっ！俺も早くカッコイイ車に乗って、高速や都心のど真ん中を走ってみたいです...」

 

津守「よく、一回外車に乗ると外車が続くっていうだろ、それなのか、今も外車だし、次も乗るなら外車とは決めてるな」

 

ミヤ「いいですねーっ。外車も好きですよっ！　では、今目標にしていることなどありますか？」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

津守「その新車の購入と、カウベル二店舗目のオープンです」

 

ミヤ「新車購入は、実はカウベル従業員ならほとんど知ってますよね、何故か（笑）何を買おうとしているのか凄く気になるところですっ」

 

ミヤ「ここだけの話！など御座いましたら、教えて頂けますか？」

 

津守「最近、読書ペースが遅くなったせいか、読んでない本が２０冊ほどたまってしまい、嬉しさと苦しさの中間にいます...」

 

ミヤ「読書家には嬉しい悲鳴ですね（笑）ちなみに、どんな本を溜めてるんですか？」

 

津守「佐々木譲の『警官の血』とかかな。今までは月に三冊とか読んでたけど、歳とってから読むペースは減ったな」

 

ミヤ「警官の血は、ドラマにもなってましたね。月に三冊、安定して読めてたというのは凄いですっ。では...次の人への質問など、ありますか？」

 

津守「いや、特にないなぁ...　あ、メガネの度はちゃんと合ってますか？って聞いといてくれ（笑」

 

ミヤ「いいですけど...聞いてどうするんでしょう（笑）ありがとうございました！最後に一言お願いします」

 

津守「今後の他の方のインタビューが気になります！」

 

ミヤ「是非、気にしておいてくださいっ（笑）本日はお忙しい中、ありがとうございましたっ！」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いかがでしたでしょうか。
カウベルブログではこれからも、商品の紹介やちょっとした一言等と共に、
スタッフへのインタビューを続けて行こうと思っております。
 
ご意見・ご感想などございましたら、是非是非コメント欄に書き込みくださいませ。
貴方の気になるあの人へ、突撃インタビューするかもしれませんっ（笑
 
 
お相手、煎餅も大好きなミヤオウでしたー。
スナックやチョコよりは、断然煎餅です。コーヒーで煎餅を食べる人は俺ぐらいかもしれませんね...（笑

カウベルスタッフの秘密　vol.2

こんにちわっ。ミヤオウです。
さぁ、一週間開いてしまいましたが...；
引き続き、カウベルスタッフの素顔に迫るっ！！
と言うことで、インタビューをしていきたいと思います。
何と、今日は大物ゲストに足を運んで頂いております...っ、ご期待ください（笑

 

ミヤ「それでは、本日はよろしくお願い致しますっ。まず、お名前を教えてください」

「こんにちわ。岩井昌平（イワイ　ショウヘイ）です」

ミヤ「社長！！と言う訳で、本日はカウベルの大黒柱、岩井社長をお迎えしております！...緊張してきました（笑」

左（私ミヤオウ） 　                      右（大物ゲスト岩井社長）

ミヤ「社長は普段、カウベルではどういうお仕事をされてるのですか？」

岩井「年度の目標でもある『現場力の真価』又、経営理念にもあるように『付加価値の創造』の徹底です」

岩井「お客様に喜んでいただくため、あたり前のことをあたり前にやり抜く力を持ち、プラス、真の価値を提供できるよう、又、一人一人が
考え行動できる組織づくりを目標に、現場レベルでの取り組みが中心です」

ミヤ「なるほど。一口で簡単には言い表せない部分、社長としての責任と仕事の重みを感じます...」

ミヤ「では次の質問です。社長にも見習いと言いますか、下積み時代があったと思うのですが、その時味わった楽しかったこと、苦労したこと等の思い出話が御座いましたら、教えてください」

 

 

岩井「『自分のお店を持つ』という目標がありましたので、あまり苦労はなかったですネ。でも気づいたら、体重が５４ｋｇになっていた時もありました。今現在は８２ｋｇですから、
－２８ｋｇですネ、ガリガリでした。ちなみに、身長は１８０ｃｍあります」

ミヤ「－２８ｋｇ！？それは...さぞ、過酷な状況だったのでは...？」

岩井「いわゆる長時間労働はあたり前でしたから。でもその中で、やる事、見る事すべて新鮮で楽しく働けました。
又、修業先では沢山の方に恵まれ、時には愛？の鉄拳をいただいたりしましたが、多くの事を教わり、学ばせていただき、感謝しております」

ミヤ「辛い分、得るものも大きかったという事でしょうか。少しそういう生き方にも憧れますっ」

ミヤ「趣味特技などありますか？」

岩井「景色の良い旅館の露天風呂です。でも実際にはスーパー銭湯通いです（笑」

ミヤ「いいですねー。スーパー銭湯は自分も友人とよく行きますっ。八千代台のやまとの湯、緑が丘のみどりの湯等に張り込めば、社長と会うかも知れませんね（笑」

岩井「また、身体に良いというサプリメント、健康食品など大好きで目がありません」

ミヤ「あ、意外でしたっ。普段そういうそぶりを見ないのですが...社長は健康オタクだったんですね！」

岩井「特技としては、『転んでもタダでは起きない』ですかね。部類の負けず嫌いです」

ミヤ「なるほど...では、好きなスポーツ等ありますか？」

岩井「剣道七段の父の影響を受け、小学一年から始めた剣道です。多い時には一週間毎日やっていました」

ミヤ「毎日！？決して楽な事ばかりではない剣道ですが、毎日続けるとは本当に好きだったんですね」

岩井「少年時代は強者でした。現在は特に身体を動かしていないので、体重が心配です」

ミヤ「今度お暇な時間がとれましたら、是非地稽古等、ご指導願いたいものです（笑」

ミヤ「それでは次です。カウベルのメニューでは何が一番好きですか？」

岩井「何が一番と言われると困りますが、自分は小学校四年生頃、祖母に連れて行ってもらったお店（八千代台駅前に
当時としては珍しいスイス料理のチロル、今はありませんが）で、生まれて初めて食べたグラタンに驚きと感動を覚えました」

ミヤ「んー、西口の並びにあったお店でしょうか...」

 

 

岩井「『世の中にこんなうまいものがあるんだ』と、当然３５年前位ですから、外食などあまりした事などありませんでしたから、なおさらだったんでしょう」

ミヤ「今の自分達の世代だと、食に恵まれ、逆に外食がほぼあたり前のようになっていますから、改めて想像してみると、本当に凄い出会いだったんだろうな、と感じさせられますっ」

岩井「本題としては、ベーコンペッパーサラダで生ビールを一杯、牛すじ煮込みでもう一杯、そしてシメで弾力バーグにおいしい半ライスという感じかナ」

ミヤ「あー...その組み合わせは、想像しただけでもう、最高ですね（笑」

ミヤ「では、カウベルのメニュー以外では好きな食べ物はありますか？」

岩井「個人的には、酪農家で生まれ育ったので牛乳はもちろん、野菜も大好きですネ。特にあの頃食べた真っ赤なトマトなんかは最高でしたネ」

ミヤ「夏の暑い日に、氷水に晒しておいた、よく冷えたトマトにかぶりついたりなんかしたら...幸せですよねっ」

岩井「あとはやはり国民食のラーメン、シンプルな昔ながらの醤油ラーメンは大好物です。ただ、今はとんこつやアレンジして、高額なラーメンが多いのが残念です」

ミヤ「そうですね...都内でもラーメン一杯８００円とか結構ありますしね」

ミヤ「では、ここだけの話！というものがあれば教えてください」

岩井「創業して４月でおかげ様で１６周年です。１７年目を迎えますが、念願の２号店を船橋、習志野、千葉市花見川区のエリアで検討しているところです」

ミヤ「むっ、それはカウベルファンとしては耳よりの情報...！」

岩井「本店のテイストを生かした、末永く地域の皆様に愛される、しっかりとしたお店づくりです。楽しみにお待ちください」

岩井「又、お米農家の中根さん、和牛肥育農家の福島さんにもご協力いただき、おいしいのはあたり前ですが、安心、安全なものを提供し続けて頂けるような信頼関係の強化も日頃から大切にしています」

ミヤ「中根さんや福島さんについては、写真が店内の随所に貼ってありますねっ」

ミヤ「仕事をしてる中で、社長はどんな時にやりがいを感じますか？」

岩井「開店創業した当時は２７才でしたので、その時は正直考えられなかったですが、今は、お客様に喜んでいただくことはもちろん、全従業員皆が明るく、楽しく、元気に働いて、健康であることがうれしく、感謝しております」

ミヤ「そう言って頂けると、従業員としても凄くうれしいですっ」

ミヤ「では、今目標にしている事などありますか？」

岩井「仕事では、年内中にまず２号店、５年後には５店舗、一年に一店舗づつという計算ですが、実際には自分も従業員も共に成長しなければいけませんし、共に学んでいくことです」

ミヤ「なるほど...我々も、気を引き締めなおして、ついていかなければ！と言う気になりますっ」

岩井「あとは、プライベートって程ではありませんが、やはり家族旅行を夏休み二泊三日することです。ちなみに、五人家族です。温泉中心のプランなど良いですネ」

ミヤ「その時は是非、お土産話とお土産を、よろしくお願いしますね（笑」

 

 

ミヤ「ありがとうございました。最後に一言お願いします」

岩井「お疲れ様でした。短い時間でしたが、ミヤオウ君と普段話せないことなど楽しく会話ができ、嬉しかったです」

ミヤ「こちらこそ、こういった余裕がなかなか取れない分、今の時間を凄く楽しませていただきました」

岩井「日頃お客様、特にお子様に自然体でおもてなしありがとう。X'masイベントでのサンタさん役はかなりよかったよ」

ミヤ「いえいえ、恐縮ですっ」

岩井「ミヤオウ君の接客サービス魂に火が付きブレイクした感じでした。今後もよろしく、元気に頑張ろう。ありがとうございました」

ミヤ「はい、これからも精一杯、やる気と気合で頑張りますっ。本日はどうもありがとうございました！」

 

 

 

 

いかがでしたでしょうか。
カウベルブログではこれからも、商品の紹介やちょっとした一言等と共に、
スタッフへのインタビューを続けて行こうと思っております。
 
ご意見・ご感想などございましたら、是非是非コメント欄に書き込みくださいませ。
貴方の気になるあの人へ、突撃インタビューするかもしれませんっ（笑
 
 
お相手、コーヒーが大好きなミヤオウでしたー。
美味しい豆、美味しいカフェの情報等ありましたら、少しお話出来ると嬉しく思いますっ（笑

カウベルスタッフの秘密　vol.1

こんにちわっ。ミヤオウです。

突然ですが、本日よりこのカウベルブログにて、

当店のスタッフに一人ずつインタビューをしてみようと思い、初めてみましたっ！

 

いつも笑顔で接してくれるあの人は誰なんだろう？

こんな美味しい料理を作る人って、一体どんな人？

お越しいただいているお客様の中には、

このような事を一度でも考えてくださった方がいらっしゃるのではないでしょうか。

 

せっかくお客様にウェブのカウベルにまで足を運んで頂いているのですから、

ここでしか知ることの出来ない情報・お楽しみでカウベルの大切なお客様へ、

「おもてなし」が出来たら良いなと思っています。

 

というわけで、第一弾はいきなり！

カウベルの笑顔といえばこの人っ！

な方に突撃インタビューしてみたいと思いますっ！！

 

ミヤ「それでは、よろしくお願い致しますっ。まず、名前を教えてください。」

 

 

「高橋清美です」

ミヤ「店長っ！（笑）という訳で、いつも笑顔を崩さない高橋店長を今回はお迎えしておりますっ」

 

ミヤ「自分は、去年の７月からカウベルにお世話になっているんですが、店長はカウベルに何年勤めていらっしゃるんですか？」

高橋「１６年です。」

ミヤ「ということは...カウベルの創業が１９９４年だから...ぇ、その時からですかっ！？」

ミヤ「なるほど。。店長の敏腕さには、納得のキャリアがあったのですね。」

店長「ちなみに接客は、日本航空で学びました」

ミヤ「日本航空っ？もしや店長はスチュワーデス...？」

店長「今で言う、客室乗務員ですね（笑」

 

 

 

ミヤ「お仕事してるとあまりこういう話が出来ませんね；趣味・特技などはありますか？

高橋「やっぱりバスケットです。日本一になったこともあります！」

ミヤ「日本一？もうちょっと詳しく聞きたいですっ。」

高橋「高校生の頃、春の選抜大会で、代々木第二体育館で全国制覇しました！」

2月のトピックス

 

　　　１Ｆパーティースペースでのテーブルイス席

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　32名様までＯＫ!!

　　　　

     サークルのお食事会・・・

　　　　　ママさん同士のお集まり・・・

　　　　　　　ご法事、ご法要　など・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コチラをクリック

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1001_cowA4party2.pdf

                          

2月後半に新ランチメニュー登場!!　お楽しみに･･･

もうすぐ食べおさめ!!

　　　　　

　　　　　　　弾力トリオ　　　熟成牛カットステーキ増量

もう春は、そこまで・・・

こんにちわ

荻野です。

今年からめがねを新しく新調しました

 

今日はちょっとうれしいお話です。

まだまだ寒い日が続きますが、

実は、もう春のお知らせが届いていました。

 

カウベルの植木に蕾があったのでアップしてみました。

ちょっとピンボケしていますね。

まだまだ寒い日は続くけど、もうすぐ春を伝えてくれる

画像でした。

では、また。。。

 

荻野でした。

この冬オススメッ！

こんにちはッ。

本日よりカウベルブログ、ライターの末席に加えさせていただきます、ミヤオウと言います。

お客様にぜひともお伝えしたい...ッ！というスタッフの目線から見たカウベルの情報、素顔を、

皆様が頭に留めて置きたくなるような記事で綴って行きたく思いますので、

どうぞよろしくお願い致します。

 

さて、連日プリンに関する記事が更新されていますねッ。

他では味わえない手作りの優しいカウベルの味、『昔ながらの焼きプリン』と、

お客様の目の前で、香ばしい砂糖の香りと共に豪快に焼き上げる『炎のプリン』は、

贔屓目無しに、自分は今まで食べたプリンの中で一番美味しいと思っていますッ（笑

 

ですが、もちろんメインのお料理の方も忘れて欲しくありませんッ！

ただいまカウベルではお客様へのオススメとして、

小さく切ってある柔らかくて美味しい豪州産、熟成牛カットステーキを、

日ごろのお客様への感謝を込めまして、お値段そのままで３０ｇ増量中ですッ！

 

更に、当店自慢の、栃木県知事が推奨し、

栃木農産物協会が商品登録する血統がハッキリとした『とちぎ和牛』は、

大粒のカキフライと一緒に乗せる事によって、ただいま多くの皆様に口にしていただけるよう

大粒カキフライ＆とちぎ和牛のカットステーキとして、お試し価格でご用意してございますッ！

 

最後に、当店オリジナルにしておなじみ、弾力バーグステーキに、

前述致しました大粒のカキフライと、更にとちぎ和牛入りのコロッケを乗せた、

冬の弾力トリオというとっても欲張りなプレートもご用意させていただいておりますッ（笑

 

一度に沢山紹介してみましたので、迷われるかもしれませんが、

どれも自慢にしてお勧めのメニューでございますので、

是非是非一度、よかったら全部、お試しくださいッ（笑

 

気温が上がったり下がったりと不安定なので、

カウベルブログをご覧の皆様、どうかお体にはお気をつけくださいませ。

 

お相手、沢山肉を食べて力をつけて、

寒い冬や試験を乗り切りたいと思っている、ミヤオウでしたー。

再びプリン。

皆様、こんにちは。

今日はポカポカ陽気気持ちが良いですね。

早く春にならないかなと真剣に願っています。

 

さて本日もデザートのお得な情報を一つ。

カウベルではこだわりの弾力ハンバーグだけではなく、

デザートにもこだわっています。

 

昔ながらの焼きプリン　３１５円（税込）

 

地元八千代の天然牛乳と御宿鶏卵牧場の庭先たまごで作った

こだわりの一つです。

 

毎日限定２０食なのですが、

平日のランチでは更に１０食限定で

ドリンク付きで２６２円！！

とってもお得です。

 

美味しいハンバーグやステーキでお腹いっぱいになった後でもペロリといけちゃう、

濃厚なのですが、後味すっきりの優しいプリンです。

 

是非、ハンバーグと合わせていかがでしょうか。

 

コウジ

 

 

 

 

ちょっとしたブームです

最近、寒いせいか、温まるメニューが好評です。

その中の一つ

炎のプリン

 

あなただけの為に目の前で

熱い、熱い情熱をもった炎のオトコ、炎のオンナが焼き上げます。

見て楽しい、食べて美味しい

炎のプリン。 

 

詳しいことは

是非ご注文を。

 

お試しあれ。

試したことはありますか？

　どうもこんばんは。コウジです。

お正月も明けてすっかり現実に戻された気分です。

皆様のお正月はいかがお過ごしでしたか？

飲みすぎたなんて方もいらっしゃったのではないでしょうか。

 

皆さんはご存知ですか。

アルコール０％のビール。

少し前まではノンアルコールと言っても微量のアルコールが

含まれていたのですが、最近ではまったくアルコールがないビールが出来たのです。

しかも昔のものと比べて美味しい！！

以前はノンアルコールビールを飲むのだったら、コーラやジンジャーエールを

飲んだほうがまし。と思っていましたが、

何だかビールを飲んだ気分になれます。

 

車で御来店の方。

お酒は弱いけどチョット気分を味わいたい方。

百聞は一見にしかず

是非試して見て下さい。

世界初　キリンフリー　ノンアルコール・ビールテイスト　３６７円（税込）

 

ではまた。

 

 

 

 

１月のトピックス

明けましておめでとうございます。

２０１０年もカウベルを宜しくお願い致します。

 

お正月お年玉企画

１月２・３日ご来店でお食事のお客様に

選べるお年玉プレゼント！！

ご家族、お友達での御来店お待ちしております。

 

皆様、新年会のご予定は・・・？

平日、パーティールームでのお気軽新年会はいかがですか。

ランチのみ１Ｆ限定コース　８名様～

     ハンバーグ＆スペアリブ又は大粒カキフライ（２カン）コース・・・１５００円（税込）

     弾力バーグ＆熟成牛カットステーキコース・・・・・・・・・・・・・・・・２０００円（税込）

     極上とちぎ和牛角切りステーキコース･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・２８００円（税込）

　　　　※上記のコースには自家菜園のサラダ、スープ、ライス又はパン、デザート、ドリンク付き

 

２Ｆご宴会も大皿料理にて２８００円（税込）よりご用意致します。

詳しくはコチラ↓

>> 大皿料理の詳細はこちら

 

8名様から最大80名様まで予約可能！！

しかも送迎バスも利用可能です！！

詳しくはお店までご連絡下さいませ。

 

 またカウベルのご宴会メニューがお持ち帰り頂ける様になりました！！

ご自宅、また学校・ＰＴＡ・企業様の会議、お集まりにいかがでしょうか。

>> カウベルテイクアウトメニューはこちら

また、大人気お弁当もございます。

お気軽にお問い合わせ下さいませ。

 

クリスマスイベントのお知らせ

こんばんは、　荻野です。

外は、クリスマスが近づくにつれて

イルミネーションがきれいに飾られてきましたね。

カウベルでも、

お子様にサンタクロースからクリスマスカード（ハガキ）が届きますよ。

そのカードを持ってきてくれた　お子様には、

デザート＆クリスマスプレゼントをプレゼントしますよ

是非カードを持ってカウベルに来てね

 

１２月のトピックス

早いもので１２月です。

忘年会の季節です。

カウベルから忘年会のお知らせです。

 

新忘年会プラン

お料理と飲み放題2時間で通常5500円（税込）のところ

なんと！！

5000円（税込）　　500円もお得です★

内容は

●牛すじ煮込み

●冷製オードブル盛り合わせ　

　（サーモンマリネ・ホタテマリネ・牛タンパイ包みテリーヌ・タコのカルパッチョ）

●大人気！！厚切りベーコンサラダ

●エビとヤリイカのグリル

●フライ盛合わせ

　（とちぎ和牛コロッケ・カキフライ・フライドポテト）

●カットステーキ又はバーグ

●ショートパスタ又はガーリックライス

●パーティースィーツ　　　　　　　　　　　　　　　　　8品

 

お腹も心も満たされるパーティープランになっています！！

そしてこんなに色々付いて幹事様には便利な5000円（税込）！！

割り勘にもとっても便利です。

8名様から最大80名様まで予約可能！！

しかも送迎バスも利用可能です！！

詳しくはお店までご連絡下さいませ。

 

良い日にちはすでに予約が入っている日もございます。

平日や早い時間が狙い目です。

ご予約はお早めに。

 

 

Sweet Strawberry

こんばんは。街はすっかりクリスマスモード。
皆様は12月の予定は立ちましたか？

忙しい師走の合間にカウベルに足を運んでください。
寒くても元気いっぱいなスタッフとあったかメニューが待ってますよ（笑）

 

さて今日は新デザートメニューの紹介です。

苺のストロベリーパフェ　399円（税込）

 

わたしの小さい頃は初春にならないと食べられなかった苺が
今ではクリスマス前に登場です。
なんて贅沢な・・・

八千代の天然牛乳を使用したカウベル特製ソフトクリームと
甘い苺がとってもＧｏｏｄです。

是非お試しあれ。

ではまた。　コウジ

 

 

ボジョレーヌーボー解禁

こんにちは、　カウベルの荻野です。

最近、とても寒い日々＆が降り底冷えしますが、

皆さんいかがお過ごしですか?

 

話は、変わりますが今日11月19日は、

ボジョレ～ヌ～ボ～の解禁日です。

今年のボジョレーは、とてもフルーティーな味わい・・・

そんなボジョレーをカウベルでも味わえます。

グラス・・・500円（税込525円）

デカンタ・・1,400円（税込1470円）

ボトル・・・2800円（税込2940円）

で販売しております

食前酒としても良し、ステーキ、ハンバーグとご一緒にしても良し、

お好みで今年のボジョレーを楽しみながら味わいませんか?

 

 

オウチでParty!!Party!!!

皆様、こんばんは。

昨日は七五三のお客様にたくさん来て頂いて、

わたくし自身も嬉しくなりました。

自分の七五三の記憶がまったくない、コウジです。

 

さて、おかげさまで忘年会の予約も入ってきています。

ありがとうございます。

 

しかし、仕事の都合なので、決った時間や場所を予約できない

方も多いのではないでしょうか。

そんな方にオススメなのは

 

Home Party!!!

わたくしもホームパーティ大好きです。

呼ばれるのも招待するのも。

そんな時あれこれ考えるのが料理。

そんな時はカウベルにお任せあれ。

 

 

温製オードブル（5人前）　3150円（税込）

とちぎ和牛のコロッケ・骨付きウィンナー・鶏の唐揚げ

カマンベールチーズのフライ・大海老フライ・フライドポテト

 

冷製オードブル（5人前）　3150円（税込）

スモークサーモン・ホタテ、エビのマリネ・チーズ・生ハム

牛タンパイ包みテリーヌ・タコのカルパッチョ

 

　★大皿パーティープレートは前日までにご予約下さい

 

どーんと盛りだくさん！！

クリスマスパーティやホームパーティのもう1品にご注文下さいませ。

 

カウベルテイクアウトメニュー

もちろん1品メニューのお持ち帰りもありますので、

お店までご連絡下さいませ。

 

ではまた。

 

 

煮込んで。煮込んで。

皆様、こんばんは。荻野です。

１１月に入りすっかり冷え込んできました。

寒くなると温かい食べ物でホッとしたいものです

そんな皆様の気持ちをグッと摑んだ

新ランチメニューのご紹介です。

 

　　　　　　「石焼き煮込みハンバーグ」

特製デミグラスソースがグツグツとしていて、身体の中から温まります。

そして冬野菜も沢山入っているので、栄養満点。

　サラダ・ライス又はパンも付いて１２８０円（税込１３４４円）

とってもお得なので、是非ご賞味下さい。

１日限定１５食なのでお早めに。。。。

 

 

11月のトピックス

みんな待ってた！！

大粒カキフライフェア開催です！！

その中の一押し商品

冬の弾力トリオ　1180円（税込1239円）

カウベル自慢の弾力バーグ・とちぎ和牛コロッケ・広島産大粒カキフライが
熱々鉄板でワンプレートコラボになりました。

これを食べなければ冬は越せません。
カキフライ単品１カン１５０円（税込１５７円）からご注文できます。
期間限定なのでお早めに。

ご要望にお答えして期間延長！！

　　各サイズ一律３０ｇ増量！！

　　１５０ｇ→１８０ｇ　1449円　２００ｇ→２３０ｇ　1890円

　　　　　　　　　　お気軽にお腹いっぱいお召し上がりくださいませ。

 

世界を変えると本気で思った人が世界を変えていく

とてつもなく大きな事を書いてしまったタイトルですが、
私の好きな言葉であります。

私も本気なオトコになれるように修行中で御座います。
こんばんは、コウジです。

何かと申しますとカウベル新メニューになります。
私の中では大きな事です。世界を変える大きな一歩。

詳しくはまだ言えませんが、
一番はカウベルの看板商品　"弾力バーグ"　がお求めやすくなります。

お気軽にもっと沢山の方に召し上がってもらいたくて。
弾力ハンバーグ180g　880円（税込924円）
11月4日（水）からです。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

ではまた。

 

 

 

そろそろ忘年会の予定を考えてみては。

皆さん、こんばんは。

寒くなったり、暖かくなったり、

朝、家を出る時着る服に迷ったりしませんか？

体調管理が大変な季節です。

くれぐれもお体にはお気をつけて。

 

さて10月も後少し。

気がつけば今年も後2ヶ月。

少し早いかと思われますが、忘年会シーズンです。

この2ヶ月は1年で急速に進んでいきます。

そんな時期だからこそ

計画は早めに。

 

そんな幹事様に告知です。

カウベルでは感動の忘・新年会　特別プランを作りました！！（写真はイメージです・・・）

お料理と飲み放題2時間で通常5500円（税込）のところ

なんと！！

5000円（税込）　　500円もお得です★

内容は

●牛すじ煮込み

●冷製オードブル盛り合わせ　

　（サーモンマリネ・ホタテマリネ・牛タンパイ包みテリーヌ・タコのカルパッチョ）

●大人気！！厚切りベーコンサラダ

●エビとヤリイカのグリル

●フライ盛合わせ

　（とちぎ和牛コロッケ・カキフライ・フライドポテト）

●カットステーキ又はバーグ

●ショートパスタ又はガーリックライス

●パーティースィーツ　　　　　　　　　　　　　　　　　8品

 

お腹も心も満たされるパーティープランになっています！！

そしてこんなに色々付いて幹事様には便利な5000円（税込）！！

割り勘にもとっても便利です。

8名様から最大80名様まで予約可能！！

しかも送迎バスも利用可能です！！

詳しくはお店までご連絡下さいませ。

 

良い日にちはすでに予約が入っている日もございます。

ご予約はお早めに。

 

ではまた。

 

 

 

I Love oyster !!

皆さんこんばんは。
嫌いな食べ物はまったくなし。
そんなわたくし、コウジが送る本日のブログは
タイトル通り　oyster！！
牡蠣でございます。
好きな食べ物ベスト３に入るくらい牡蠣が好きです。

牡蠣は皆さんも知っての通り"海のミルク"と言われるほど、
たんぱく質、亜鉛、カルシウムなど多くの栄養素があり、味よし！栄養よし！と
とてもありがたい食材であります。

ここで余談ですが、牡蠣の名前の由来は"岩からかきおとす"というところから
来ているみたいです。

そんな秋～冬のご馳走がカウベルにも遂に登場致しました。
プリップリの広島産牡蠣を揚げたてサクサクのカキフライに仕上げました。
３カンでお手ごろ４７２円（税込）からやってます。
ハンバーグの前の腹ごしらえに。
ビールのチョットしたおつまみに。
もちろん主食にも。

この機会に是非ご賞味下さい。洋食屋ならではの美味しさが詰まっております。

ではまた。

 

 

TOMATO コンポート

皆さん、こんばんは。
最近ビタミン不足を感じているコウジです。
バランス良く食事を取らないといけないのは
わかっていますが、ついつい好きなものばかり食べてしまいます。
皆さんもバランスの良い食事を心がけてください。

とは言ってもせっかくの食事は楽しく、美味しくしたいですよね。
そこでカウベルではトマトを使ったデザートを作ってみました。

自家製取れたてトマトのコンポート



"トマトが赤くなれば医者が青くなる"
と言われるほどトマトには栄養があります。
お肌に良いビタミンC、ガン予防に効くといわれるリコピンも多く含まれています。

お腹いっぱいでもう食べれないよというお客様にぴったりなデザートにしました。
一つ一つきれいに湯むきにして特製シロップに漬け込んで寝かせました。
これならトマト嫌いな人でもきっと召し上がれるでしょう。
アルバイトのT君はトマトが嫌いなのですが、食べられました。

一粒80円からとすごくお手軽に注文も出来ます。
ハンバーグの後の締めにいかがでしょうか。

ではまた。

Happy Birthday★

こんばんは。カウベルのコウジです。

外はスッカリ秋めいて皆さんはどうお過ごしでしょうか。
私は季節の変わり目で何だか心が弾むのを楽しんでいます。
今日はチョット心が弾む話題を少し。

最近お子様への誕生日プレゼントが変わりました。
更にグレードアップ致しました！！

どうでしょうか！！この迫力！！
ご覧になった方もいるとは思いますが、パフェでございます。
そしてそのパフェがライトアップされるのです。
そしてカウベルスタッフがバースデーソングにて盛り上げます★
詳しくはお店でご覧下さい。


カウベルのメール会員になった方にバースデーハガキが届くので、
その際には是非おこし下さい。

そして、まだメール会員になっていない方でも大丈夫。
お誕生日当日に御来店いただいて、登録していただければ、
その場でプレゼントいたします。

大人の方も会員登録していただければ、
お食事代１，０００円引きか
とちぎ和牛サーロインステーキspecialコースの割引ハガキが届きますので
是非ぜひ、遊びに来て登録してみてください★

大切な人の一年に一度の大切な時間をカウベルで祝ってみてはいかがでしょうか。

ではまた。

9月のTOPICS

8月のTOPICS

【期間限定】
熟成牛やわらか 牛ヒレプレミアムカットステーキ

もっともっとお客様に喜んでいただきたくて 大量１００頭分の牛ヒレを お安く提供できるように仕入れました！

■　夏休み特別企画生ビール祭り
生ビール全品50円引き！
中ジョッキ以上ご注文のお客様に お得なクーポンやサッカーグッズが当たる くじ引き有り

そして9月の一押し商品は・・・

厚切りサーロインステーキ 乞うご期待！！ 

■　お得なセットメニューのご紹介

★　平日の１７：００からのディナーセット

☆　土・日・祝のみ限定ブランチセット

WEB限定クーポン情報

こちらでは最新のWEB限定クーポンをご紹介致します。

ホームぺージ　リニューアル

ホームページをリニューアル致しました。

今後こちらよりお得情報などを更新・発信していきます。